石碇烏塗社區投入農村再生 特色農遊嗨玩植物染+手拉麪線

石碇烏塗社區投入農村再生 特色農遊嗨玩植物染+手拉麪線

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民衆可以到石碇烏塗社區體驗手工拉麪線,體驗在地傳統文化(新北市政府農業局提供)

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新北市農業局推薦民衆把握暑假尾聲,走進新北郊山來體驗石碇烏塗農再社區在地傳統文化。烏塗社區森林覆蓋率高達85%,具有豐富的生態多樣性及景觀資源,推出特色農遊,除了帶民衆走進生態豐富的親山步道與四分子步道外,更有植物染及手拉麪線等有趣DIY活動可以參加,讓小朋友用雙手玩出彩色記憶,感受在地傳統文化魅力。

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烏塗社區發展協會不捨青年外移使得文化沒落,與農業局合作投入農村再生,社區理事長賴麗娟表示,在盤點社區本身文化與資源後,發展傳統植物染技藝,並在社區開課推廣、打造社區代表文化,吸引遊客到訪參加體驗活動。

社區志工整理雜草叢生的山羊洞登山口步道,採集步道左右兩側植物來作爲植物染的原料,運用紅茶、薯榔、大菁、小葉冷水麻等天然植物,扎染出各式花樣的染巾。透過推廣植物染,不僅串起社區居民的生活,也保留在地文化。

沿着四分子古道的石階往上走到盡頭,就可以看見「石碇許家面線」的招牌,來自石碇的許仁評說,小時候家中經濟以種茶爲主,直到出社會工作後慢慢發現,在地傳統手工面線技藝面臨失傳,但在一旁欣賞制面的遊客卻越來越多,於是他決定用傳統面線創造地方的新活力。

遵循十三道古法,結合石碇純淨的山泉水,製作出一束一束細膩白絲的石碇特色面線,來往遊客更可在此用雙手拉出自己的面線,結合在地紅曲、綠茶,搭配流水面的獨特體驗,爲遊客及登山客提供屬於石碇之旅的記憶。

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農業局補充,目前新北市共有18個農村再生社區,從生活、生產、生態等各面向深入推動社區永續發展,藉由農事體驗能讓民衆更加深入瞭解農村社區,打造全方位永續「農業健康市/式」。

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